Dernière mise à jour : 4 août 2026
Crème Glacée Rebelle est une marque de la Laiterie de l'Outaouais, située au 275, chemin Industriel, Gatineau (Québec) J8R 3V8.
Responsable de la protection des renseignements personnels : Jonathan Fournier, joignable à yo@rebelle.club ou au 819 663-7665.
Selon votre interaction avec nous, nous pouvons recueillir :
Les paiements sont traités par Shopify. Nous ne conservons jamais vos numéros de carte de crédit.
Le site utilise des témoins nécessaires à son fonctionnement, notamment pour le panier d'achat, ainsi que des témoins de mesure d'audience. Vous pouvez les refuser au premier chargement du site ou les gérer dans votre navigateur.
La carte des points de vente est intégrée depuis un service que nous exploitons.
Nous ne vendons ni ne louons vos renseignements personnels. Nous les communiquons uniquement aux prestataires nécessaires à nos activités :
Certains de ces prestataires peuvent héberger des données à l'extérieur du Québec. Nous nous assurons qu'ils offrent une protection adéquate.
Les renseignements liés à une commande sont conservés le temps exigé par la loi à des fins comptables et fiscales. Les autres renseignements sont conservés tant qu'ils servent la raison pour laquelle ils ont été recueillis, puis détruits.
Vous avez le droit de :
Écrivez à yo@rebelle.club. Nous répondons dans les 30 jours. Si notre réponse ne vous satisfait pas, vous pouvez porter plainte auprès de la Commission d'accès à l'information du Québec.
Le site est chiffré par HTTPS. L'accès aux renseignements est limité aux personnes qui en ont besoin. En cas d'incident de confidentialité présentant un risque de préjudice sérieux, nous informerons les personnes concernées et la Commission d'accès à l'information.
Quand vous nous écrivez en message privé ou commentez une publication sur nos pages Facebook et Instagram, nous utilisons un système d'assistance à la rédaction pour répondre plus vite.
Ce que ça veut dire concrètement. Le contenu de votre message, votre nom d'affichage public et votre identifiant Meta sont enregistrés dans notre base de données, puis transmis à l'API d'Anthropic (Claude), qui rédige une proposition de réponse.
Une personne de notre équipe lit et approuve chaque réponse avant l'envoi. Aucune réponse ne vous est envoyée automatiquement. Les questions touchant les allergènes, la santé, une plainte ou un remboursement sont systématiquement traitées par un humain.
Nous ne recueillons rien d'autre que ce que Meta nous transmet avec votre message : ni votre adresse courriel, ni votre numéro de téléphone, ni aucune donnée de paiement. Nous ne consultons pas votre profil au-delà de ça, et nous n'utilisons pas ces messages pour de la publicité ciblée.
Les prestataires qui interviennent dans ce système sont Supabase (hébergement de la base de données), n8n (automatisation) et Anthropic (rédaction des propositions). Ils traitent ces renseignements pour notre compte et peuvent les héberger à l'extérieur du Québec.
Ces conversations sont conservées 24 mois après le dernier échange, puis supprimées. Vous pouvez en demander la suppression avant ce délai : voir la page .
Pour toute question sur cette politique :
Crème Glacée Rebelle - Laiterie de l'Outaouais
275, chemin Industriel, Gatineau (Québec) J8R 3V8
yo@rebelle.club · 819 663-7665
On répond en français, en moins de deux jours ouvrables.